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홍보관 제품

  • 제품코드 G024442
  • 제품명 볶음설비
  • 가격 가격협의
  • 모델명 로터리쿠커
  • 제품분류 일반산업기계음식료품기계
  • 사양 하단표기
  • 세금계산서 가능
  • 거래방식
  • 상태
  • 판매지역 전국
  • A/S 여부 가능
  • 설치 및 시운전 불가능
상세정보



  로터리쿠커는 식품공장 및 업소 등에서 사람이 하던 각종 볶음밥, 육류해산물볶음, 야채볶음, 소스(스프)조리, 부각튀김 등을 대신하여 자동으로 조리해주는 설비입니다.
고가의 외산 장비는 수동인데 반해 태환의 로터리쿠커는 한번의 데이타입력으로 자동점화,자동배출이 가능하므로 작업이 편리하고 생산시간을 단축시킵니다.


1. 완벽한 교반
교반날과 드럼회전에 의한 입체교반으로 재료가 고르게 혼합되어 가열되면서 최상의 제품을 생산합니다.

2. 설정온도에 따른 자동점화시스템
설정온도에 맞춰 자동으로 점화, 소화를 반복하여 일정한 온도를 유지한다.

3. 자동하향 배출구조
조리시간이 완료되면 자동으로 드럼이 하향하여 일시에 배출되는 구조로 다음작업이 손쉽게 이루어진다.

4. 조리온도,조리시간제어로 완전자동화
조리온도, 솥의 회전속도, 조리시간을 한번의 데이터 입력으로 모든 작업이 자동으로 이루어지며 항상 일정한 제품을 생산한다.

5. 고효율 고열량의 열원공급
고효율의 가스노즐을 자체개발하였으며, 충분한 열량공급으로 고열에서 짧게 볶아야 하는 작업에도 효율적이다.

6. 견고한 테프론 코팅소재 채택
스테인레스 스틸원판의 솥 내부에 견고한 테프론 코팅을 하여 위생적이며, 드럼의 무게를 최소화 하여 유지보수가 손쉽다.

7. 용도변경이 쉬운 구조로 다양한 기능성을 갖춤
1) 액상분사시스템을 추가 부착하여 액상코팅 가열기로 사용된다.
2) 이중교반구조로 가열뿐만 아니라 혼합기로도 사용되어진다.


1) 각종 볶음밥
2) 만두소와 같은 육류,야채볶음
3) 돈까스 소스 및 짜장등의 스프류 조리용
4) 각종식품의 액상코팅가열용
5) 각종혼합 재료의 교반용도

구분 RC-1 RC-10 RC-20 RC-40 RC-80
열원 및
연료소비량
전기
히타
3kw LNG/
LPG
25,000kcal LNG/
LPG
45,000kcal LNG/
LPG
85,000kcal LNG/
LPG
150,000kcal
작업량 1kg/batch 15kg/batch 30kg/batch 60kg/batch 120kg/batch
드럼총체적 14 litter 100 litter 180 litter 320 litter 800 litter
전체
크기
700*550*680 1000*900*1360 1200*1100*1600 1600*1450*2200 1965*1746*2163
재질 1) 드럼 : STS304(테프론코팅), 2) 프레임 : STS304
옵션 1) 승강기, 2) 액상분사시스템
방문자 현황
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