배합기 몸체와 스크류까지 스텐으로 제작합니다.

우리나라 최초로 배합기안이 진공으로 되어 있어 외부의공기가 일체 유입되지 않고 통안의 가스는 일정한 압력이 되면 외부로 빠져 나가도록 설계되어 있습니다.

잡균을 죽이고 온도를 올리수 있는 스팀시설과 뜨거운 물을 공급하는 온수라인 설치 되어 있습니다.

배합기와 화식발효 기능을 모두 갖추고 있습니다.